一、 粮食价格保持基本稳定

黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉（特一粉）、玉米粉每500克月均价分别为3.96元、4.98元、2.39元、2.29元、2.83元、1.68元，环比持平，同比黄豆、面粉分别上涨11.55%、9.69%，其余品种分别下跌9.62%、4.02%、2.55%、32.80%。

二、 食用油价格保持基本稳定

花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）、散装菜籽油、散装大豆油、食用调和油（一级桶装）、色拉油（一级桶装）月均价分别为149.8元、66.73元、51.8元、44.9元、6.6元、5.4元、72.9元、49.9元，环比持平，同比花生油、菜籽油分别上涨0.88%、15.51%，大豆调和油、色拉油分别下跌16.70%、24.28%，其余品种同比持平。

三、肉类价格温和上涨

受非洲猪瘟影响，目前生猪、能繁母猪存栏量处于历史最低点，养殖成本不断攀升，猪肉产能下降，生猪收购价格出现小幅上涨，整体肉类市场价格呈现温和上涨的态势，具体情况为：精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排每500克均价分别为15元、12元、12元、19.67元，环比分别为2.25%、-2.68%、0、3.53%，同比分别上涨15.38%、12.46%、20%、28.31%。鲜牛肉（腱子肉）、鲜牛肉（牛腩）、鲜牛肉（新鲜去骨）每500克均价分别为32元、30元、37元，环比持平，同比分别为6.67%、11.11%、0。鲜羊肉（新鲜带骨）、鲜羊肉（新鲜去骨）每500克均价分别为30元、32元，环比持平，同比分别上涨20.00%、6.67%。

四、禽蛋类价格保持基本稳定

白条鸡、活土鸡、土鸡蛋、鸡场蛋每500克均价分别为10元、27.33元、7元、5元，环比白条鸡、活土鸡分别上涨7.18%、5.12%，其余品种环比持平，同比白条鸡、活土鸡分别上涨17.65%、5.12%，其余品种同比持平。

五、水产品价格保持基本稳定

大黄鱼、海虾、白鲢、带鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢每500克月均价分别为29.8元、58元、5元、17元、9元、9元、10元，环比持平，同比分别为25.21%、-3.01%、-14.24%、0、-10%、-10%、0。

六、蔬菜价格整体下降

近期随着天气好转，蔬菜集中上市，菜价快速走低，在监测的20个品种中呈现12降1升7持平的价格走势，具体情况如下：瓢儿白、茄子、西红柿、豆角、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、韭菜、莴笋、冬瓜、藤菜价格下跌，每500克均价分别为2元、2.33元、3.33元、3元、2元、3元、3元、5元、3.17元、2.07元、2元、2元，环比分别下跌14.16%、26.5%、23.09%、5.36%、14.16%、5.36%、9.91%、6.19%、4.80%、4.61%、20.00%、20.00%，同比分别为-29.33%、-6.80%、-4.86%、-5.36%、-14.16%、-21.67%、-21.67%、-11.82%、5.67%、3.50%、19.76%、-14.16%；黄瓜价格上涨，每500克均价为3.5元，环比上涨16.67%，同比上涨16.67%；芹菜、大白菜、白萝卜、莲白、蒜苔、菠菜、花菜每500克均价分别为3元、1.5元、1.5元、1.5元、4元、5元、3元，环比价格持平，同比分别为-5.36%、-30.88%、12.78%、-30.88%、33.33%、50.15%、-21.67%。

七、水果价格略有回调

橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜每500克均价分别为8元、9.5元、3.5元、6.67元、2.33元，环比梨、西瓜分别下跌16.63%、26.50%，橙子和香蕉环比持平，苹果上涨18.75%。

八、2019年8月份市场价格走势预测

（一）猪肉价格将维持高位运行。受非洲猪瘟影响，目前生猪存栏量偏低，猪源处于偏紧状态，生猪收购价格或将继续上升，预计8月份猪肉价格或将小幅上涨。

（二）蔬菜价格将稳中略降。随着我区应季蔬菜大量上市，地产蔬菜供应量快速增加，整个蔬菜市场上市量将会继续处于上升状态，预计下月蔬菜价格以季节性下行为主。