市民近期吃肉价格变动不大,据南环桥农副产品批发市场统计数据,节前本地市场猪肉价格平稳。昨天市场猪肉批发均价在每公斤44.7元,与上周同期每公斤44.9元相比,微跌0.4%,缓慢进入微跌通道。不过猪肉批发价格与去年同期比处于高位。
据业内人士分析,目前各地生猪产能逐步恢复,但临近春节,市民腌制咸肉、做腊肠等拉动猪肉消费,猪肉总体货源仍然偏紧,预计春节前猪肉价格仍将在高位运行。
市民吃蛋价格跌了点。南环桥农副产品批发市场昨天洋鸡蛋批发均价在每公斤9.6元,与上周同期比下降7.7%,与上月比下降5.9%。据介绍,进入12月后,春季补栏的蛋鸡进入产蛋期,洋鸡蛋供应充足,加上今年洋鸡蛋价格整体高于往年,随着蛋鸡养殖增多,在供给充足、需求相对平稳情况下,蛋价出现下行。
市民吃菜价格有涨有跌,总体平稳。地产蔬菜近期上市量增加,价格下降,鸡毛菜批发价环比下跌58%,同比下跌63%。生菜、菠菜、青菜、豆苗、小白菜批发价格也出现下跌。精品类蔬菜,如黄瓜、茄子、豇豆等由于产地收购价回落,批发价下跌。据介绍,近期青椒总上市量增加20吨左右,不过受产地收购价高影响,批发价环比涨幅达到26%。大白菜、苦瓜批发价格也出现上涨,节前热销的冬笋、竹笋,批发价上涨一二成。